酒类行业软文写法案例

案例 1：

×× 酒股份有限公司 传承千年古酒文化

中国酒文化源远流长几千年，上至皇家贵胄、中至文人豪客、下至平民百姓，都用酒来抒发情怀，传达喜怒哀乐。它不仅仅是一种饮品，更是一种文化，一种品位。同时，白酒味辛性温，可醒脾温中，通血脉，御寒气，中医常用白酒来治疗一些疾病。在现代社会，酒更成为人与人之间情感交流的桥梁，也是节日的礼品、社交的法宝。无论是同学聚会、商业谈判，还是亲人团圆，若无好酒相伴，就会感觉意犹未尽。

如今，酒的品牌和酿酒企业、作坊，更是如过江鲫，数不胜数。其中，真正传承古酒文化、运用古法酿酒工艺、苛刻选择酿酒原料、使用甘甜古泉水酿酒的企业，在被媒体和业界公认的就是@2×× 酒股份有限公司。

2000 年，江苏 ×× 酒业为了发扬古法酿造工艺，成立 ×× 酒股份有限公司。重新对允大糟坊进行投资生产，重修古井，再造凉亭，引神泉之水将其发扬光大，打造了系列白酒品牌。

一、坐地黄海之滨纳神泉底蕴 传承酒仙圣品

×× 酒股份有限公司，坐落在黄海之滨@2 古老的白酒生产基地 ×× 镇。荣获「国家合格评定质量信得过好产品」的称号；2007—2012 年荣获「盐城市名牌产品」「江苏省优质产品」「中国质量、诚信、服务消费者满意单位」「文明诚信单位」「盐城市优秀民营企业」「盐城市十佳创业明星」等称号。能获得如此多的殊荣，受到社会各界的一致好评，就是因为 ×× 酒公司一直秉承着千年古法酿酒的工艺和文化，更坚持做良心产品、高品质好酒的理念。

当然，除了文化和技法，酿酒更要有好水。自古就有「古泉出佳水，佳水出美酿」的说法，正所谓佳酿必有名泉。因此白酒在酿造过程中对于水质的要求特别高，无论是酿造用水还是降度用水，正宗的好泉水酿出的酒会比一般水质酿出的酒更加香甜。

×× 酒股份有限公司酿酒用的「允大糟坊」和取水的「玉醍神泉」，相传在清康熙年间，一个住在北岸的王老大于睡梦中得到酒仙指点开凿甘泉，自酿白酒。得当地知县提字「允大糟坊」，并为泉井取名为「玉醍神泉」，即便在旱年泉水也不会干涸。

二、接轨国际质量认证体系 严格把控生产流程

为了优化管理，加强生产。×× 酒股份有限公司，基于八滩镇古老的白酒生产基地，占地 30 亩，建设了多套先进的生产流水线。2015 年 ×× 酒股份有限公司，将「允大糟坊」提交审核并通过了国际标准 ISO9001:2000 认证体系。自此，传统的允大糟坊古法酿造工艺通过与现代技术相结合成功产出的优质白酒获得了国际上的认可，其各项产品指标都达到甚至优于国家标准。

酒业有一句俗话，「三分靠技术，七分靠原料」。×× 镇地处长江平原地带，原料丰富，井水甘甜。×× 酒股份有限公司，通过发掘一百多年前的古泉遗址并配合现代软水处理技术，在酿造过程中遵循着允大糟坊的古法标准，同时以农家谷物为主要原料。

将谷类农作物红高粱、糯米、大麦、小麦、豌豆粉碎后与辅料按比例进行配制，然后进行蒸、焖、发酵、蒸馏等一系列的工序加工，才最终还原出，原汁原味的古代好酒。曾有诗人在现场品尝之后赞曰：允大糟坊品古酒，甘甜绵柔忆回首。

三、以产品话品质 寓情怀于白酒

×× 酒业的产品，都有着不同的风格和文化。但是很多消费者品尝后，认为统一的优点就是：满口余香气丰富，入口干净绵甜，秀雅清爽醇香，空杯留香持久，口味优雅细腻。正是因为坚持注重品质，传承历史文化渊源和酿造工艺，×× 酒股份有限公司，才能成为中国白酒领军企业。

这与人生是如此的相似，正是经过了历史和社会的锤炼，人生才会显得更加富有情怀。正所谓，酌一杯小酒品出男人滋味，而允大糟坊体现的便是男人的情怀。

白酒根据制法的不同有蒸馏酒、酿造酒和配制酒。×× 酒股份有限公司，在允大糟坊通过古技法，生产的是典型的酿造酒。旗下的「允大糟坊」「苏政」「××」等系列白酒品牌，正面向全国招商。小编相信，品一品好酒，能让大家都抒写出好的人生。

案例 2：

×× 酒庄@2 贺兰山东麓葡萄酒的灵魂品牌

「葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催」，这两句流传千百年的盛唐边塞诗，也许是中国人喝葡萄酒的一个浪漫历史开端。对于现代人而言，饮用葡萄酒不仅是一种快乐而美好的享受，更是显示出人们对健康生活的追求和向往。

贺兰山东麓葡萄酒，系中国国家地理标志产品，通过选用自产地优质葡萄、悠久的酿造传统、现代化的酿造技术，使得贺兰山东麓地区生产的葡萄酒备受好评。得天独厚的条件吸引着国内外著名葡萄酒生产企业投资建厂，也让贺兰山东麓地区成为中国著名的葡萄酒产区。×× 酒庄在充分利用贺兰山东麓天然优势的基础上，成为贺兰山东麓葡萄酒的领军品牌。有媒体将 ×× 酒庄，称为贺兰山葡萄酒的灵魂品牌，因为它的每瓶酒都是用心和感情酿造出来。

一、葡萄种植的黄金地带 生产历史悠久

葡萄酒实际上是一种营养丰富的饮料，它含有人体维持生命活动所需的 3 大营养素：维生素、糖及蛋白质。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维生素 B12 能治贫血。由于其酸碱度在 pH2～pH2.5 之间，跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对治疗和预防多种疾病都有作用。因此，酿造上好的葡萄酒，首先就要选择好葡萄，葡萄种植的产地和种类将直接决定最终葡萄酒的品质。

贺兰山东麓地区位于东经 105°45′39″～106°27′35″，北纬 37°43′00″～39°0，位于中带干旱气候区，属于典型的大陆性气候。土质多为沙壤土，土层深 40～100cm， pH＜8.5。贺兰山东麓地区日照时间长，昼夜差大，全年日照时数在 2851～3106h，年平均 ≥10℃，有效积 1534.9℃，7—9 月有效积 961.6℃，该地区葡萄转色期在 8 月初至 8 月下旬，而昼夜温差能达到 10～15℃，葡萄的糖分可以充分积累，酚类物质含量也比较高。年降水量为 193.4mm，在 8—9 月葡萄浆果成熟期间，降雨量更少，通过该地区悠久的种植历史和便利的灌溉条件，解决了降雨问题。使得贺兰山东麓地区建成 30 万亩的大型葡萄基地，成为名副其实的世界葡萄种植的「黄金地带」。

元代诗人马祖常在其《灵州》一诗中，写下了「葡萄怜美酒，苜蓿趁田居」的著名诗句，说明贺兰山东麓地区葡萄酿酒业也取得了新的进展。改革开放以来，贺兰山东麓适生地建立了标准化种植园，先后从国外引进了适宜酿制红、干白的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄及霞多丽等无病毒种苗。×× 酒庄更是从中脱颖而出，成为国内知名葡萄酒品牌。

二、地理标志产品保护 技术要求严格

2011 年，经国家质检总局审核，决定对贺兰山东麓葡萄酒实施国家地理标志产品保护。贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品，保护产地范围内的生产者，可向宁夏回族自治区质量技术监督局提出使用「地理标志产品专用标志」的申请，经宁夏回族自治区质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。

贺兰山东麓地区，不论是从葡萄种植品种、立地条件、栽培管理，到产量及成熟度控制、采收和加工都严格执行标志使用标准，独特的条件吸引了张裕、王朝、长城等国内知名葡萄酒生产企业投资建厂、建基地。

×× 酒庄作为贺兰山东麓葡萄酒的代表品牌，拥有了「地理标志产品专用标志」，更通过内在质量控制，不仅形成了自己特有的品牌效应，更是走出了一条时尚化、科技化的品牌之路。

三、标准化工艺流程 产品质量独特

重构葡萄酒生产流程，将干红葡萄酒与干白葡萄酒的生产工艺流程区别开，采用两个标准化生产流程，同时对两类葡萄酒采用不同的酒精发酵方式，即红葡萄酒使用传统浸提发酵法，白葡萄酒使用低温发酵法。精选贺兰山东麓地区的葡萄作为原材料，解决了葡萄酒成品质量优劣的根本问题。而如何通过标准化的工艺流程，使得葡萄酒不论是从色泽到香气，还是口感滋味上，都能保持自己的独有风格，是重中之中。

经过标准化的生产流程生产出来的 ×× 酒庄葡萄酒，香气浓郁、纯正，具有品种的典型特点，白葡萄酒呈无色或黄色，口感更加圆润。红葡萄酒呈红色或紫色，滋味醇厚，有较强的结构感和层次感！

×× 酒庄在继承传统的葡萄酒酿造工艺的基础上，不断发展创新，形成具有自己独特风格的品牌。不仅给现有的葡萄酒企业带来发展的新思路，更是成为贺兰山东麓葡萄酒的代表品牌。其中最具代表性的四款产品：蛇龙珠、黑比诺、梅鹿辄、私藏，都备受消费者的喜爱和代理商的欢迎。

点评：

这两篇文章分别是为白酒和红酒品牌撰写的，中国的酒文化可谓千年流传、源远流长。酒从种类、口感、酿造工艺上可细分为很多种，虽然区分明显，但是其专业性又过强。所以，要在文章中让消费者牢牢记住酒的特点，就必须抓住目标人群的喝酒特性。我在给这两个企业写文章时，重点还是以产地、原材料为主。这两个酒的特点其实很类似，都是当地的水好、酿造工序既规矩又专业。其实对于大众品牌来讲，这两点已经难能可贵了。只要能让消费者知道，这两个酒都是货真价实的好酒就足矣。没有必要再去挖一些莫虚有的卖点。

有人认为，酒类文章应该是充满煽情和文艺，要讲情怀。对此我并不苟同，喝酒确实有意境和情怀，但是买酒的和喝酒的，通常不是同一类人，而且不同的价格、不同的口感、不同的度数，就注定了有些是用来应酬、有些是用来解馋、有些是用来送礼的。

要想煽情，酒不仅定位要满足高端或者文艺范儿，口感、工艺、历史和最关键的品牌影响力，还得达到这一位置。茅台或者五粮液讲情怀，没有任何人会觉得别扭，因为它们就是中国白酒的标杆。一个刚刚上市不足一年，价格普通、口感一般的酒，上来就讲情怀，消费者会认可吗？

写好软文，除了掌握产品卖点之外，必须能理智分析市场定位。专业的营销策划工作者，不仅要能传递企业的信息，还必须能筛选剔除错误的信息，同时给企业专业的建议和指导。

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